新入荷 再入荷

ノムリエワイン:ヨイチ・ノボリ パストゥグラン 2016,ノムリエワイン:ヨイチ・ノボリ パストゥグラン 2016,ドメーヌ タカヒコ ソガ ヨイチ ノボリ パストゥグラン アイハラ,Dom. Takahiko Yoichi Nobori Passetoutgrain | Vinica 無料の,Dom. Takahiko Yoichi Nobori Passetoutgrain | Vinica 無料のナナツモリに次ぐ、激レアワインです。Giorgio Gille Massari ワイン5本　一本4300で買いました。バックヴィンテージの2016はさらにレアな銘酒です。シャトーレオヴィルラスカーズ。ヨイチ・ノボリ　アイハラ　パストゥグラン　2016　（Yoichi Nobori　Aihara Passetoutgrain 2016)余市を代表する赤系品種「ツヴァイ」は、力強い骨格とガメイ種の様な華やかで豊かな果実味を備え持つ。YUYA【パーカーポイント 94点】 シャトー・オー・ブリオン 1985。このワインは、そんなガメイ種とピノ・ノワールを主体にしたブルゴーニュのパストゥグランをイメージして醸造した。ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン 2015。ツヴァイが持つブラックチェリーとピノ・ノワールが持つイチゴやクローブの香りの絶妙なバランスを感じて頂きたい。HOUND DOG 「ハウンド・ドッグ」 赤ワイン。2016年はピノ・ノワールが70％ブレンドされているため、これまでにない旨味と長い余韻があり、心地よい果実味の中に繊細で複雑な香りとを持つワインに仕上がっている。シャトー ロルム ド ローザン ガシー ２０１３　１ケース（１２本）。現在、パストゥグランに使用されるブドウの全ては、登地区の粟飯原ヴィンヤード（三氣の辺）のものが使用されており、ラベルには「Aihara」の文字が入る。Monte Tokaj Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2002。農園はリュットリゾネで管理され、そこで収穫されるツヴァイとピノ・ノワールの品質は非常に高い。Le Pergole Torte 2006 レ ペルゴーレ トルテ。3年以上寝かしたヨイチノボリ　パストゥグランを飲むことがあるが、熟成させることにより素晴らしいワインに進化を遂げている。ボランジェ　ラ・グランダネ 2004。今飲んでも非常に魅力的なワインだが、瓶熟により素晴らしいワインに変化することは間違いないようだ。Krug 1995 Box 箱のみ。2015年からは亜硫酸の添加も行っていないが、最低でも2018年の12月までは熟成させて頂きたい。surf様用。熟成すれば驚きのワインに化けるヴィンテージと期待している。ルイ ジャド シャンボール ミュジニー レ ザムルーズ 2007 アムルーズ。このワインは自園の葡萄ではないため、ラベルにはドメーヌタカヒコの明記はなく、タカヒコ　ソガのワインとなっている。Dom Perignon VINTAGE 2009 シャンパン 新品未開封。セパージュ：ピノ・ノワール、70％、ツヴァイ30％　12ケ月　樽熟成（古樽）発酵：全房・野生酵母（自然発酵）亜硫酸：なし瓶詰本数　2700本　種類···スティルワイン種類···赤ワイン