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人気ブランドからコーディネートを探す デザート・洋菓子全書※全8巻 趣味・スポーツ・実用 その他
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：61259282385
中古 ：61259282385-1 |
メーカー | 129cd | 発売日 | 2025-06-04 20:48 | 定価 | 19800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
人気ブランドからコーディネートを探す デザート・洋菓子全書※全8巻 趣味・スポーツ・実用 その他
デザート・洋菓子全書※全8巻 趣味・スポーツ・実用,洋菓子全書(安田達三郎, 安井寿一, 阿部忠二 共著) / ぶっくいん,5331e58468d79a616282893b50664c,set01.jpg,6379a9396e642e40ec04ce2fdfff501993年発行、全8巻のホテルデザート菓子の専門書で、有名ホテルのシェフや有名店のシェフの作品の写真、レシピ、作り方が記載されたパティシエの為の専門書です。Eve 文化 バンドスコア。当時の価格で8巻178,000円の高額本です。Zerobaseone ミニアルバム サイン入り。約30年近く前のもので見開きのページには酷い汚れ等はありませんが、周りなどにはそれなりの汚れや劣化があります。動物看護学 各論 改訂新版。その辺りも考慮していただける方で興味のある方は是非ご検討頂ければ幸いです。ワトソン遺伝子の分子生物学。現在のレシピやデザインとは異なりますが当時の最先端、本格的なフランス菓子などを知るには面白いかと思います。完全攻略スーパーボンドR ―接着の悩み即解決。
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